5 استخدامات هامة للتفاح فى المطبخ

التفاح من الفواكه اللذيذة الغنية بالمغذيات والطعم الجميل,وبجانب فوائدها الصحية وطعما المميز الا ان لها استخدمات هامة فى المطبخ ,نتعرف عليها فيما يلى:

1. تحافظ على الكعكة طازجة:

-تخزين الكعكة مع نصف تفاحة سيبقي الكعكة ناعمة ورطبة.

2.حشو الدجاج مشوي:

-ستبقى الدجاجة الكاملة المحشوة بالتفاح رطبة ولذيذة أثناء التحميص، لكن التفاحة لن تؤكل بعد ذلك.

3. لتفكيك السكر:

-ضعي قطعة من التفاح في كيس السكر وأغلقيه، وبعد يوم أو يومين سيتفكك السكر مرة أخرى.

4. نضج الثمار:

-سوف ينضج التفاح بسرعة إذا تم وضعه في كيس ورقي به فواكه غير ناضجة مثل الموز والمشمش وما إلى ذلك لبضعة أيام.

5. امتصاص الملح الزائد من المرق:

إذا وضعت الكثير من الملح في الطبق، فما عليك سوى إضافة بعض شرائح التفاح واطهيها لمدة 10 دقائق لأن التفاح سوف يمتص الملح الزائد.

طارق لطفى