تحرص الكثير من السيدات الى تخزين وتجميد الاطعمة فى الفريزر كى يساعدها على الاحتفاط بها لفترة اطول، ولكن هناك بعض الأطعمة، لا يسمح بتجميدها في الفريزر على الإطلاق.
البيض
عند وضع البيض فى الفريزر بهدف التخزين، فان هذا يتسبب فى تكاثر البكتيريا بالبيض عند اخراجها من الفريزر للاستخدام، مما يسبب ذلك فى اضرار صحية بالغه الخطورة.
الجبن القريش
من الاطعمة التى لاينصح بوضعها فى الفريزر حيت تتراكم الماء به، وبعد إخراجه من الفريزر، سيتحول هذا الثلج إلى ماء ويصبح غير صالح للاستخدام، وهذا السبب وراء إدراجه ضمن قائمة أطعمة لا يجب تجميدها في الفريزر.
المخبوزات
المخبوزات التي يتم تجميدها مع الأطعمة المقلية، حيث ستفقد قوامها وتصبح رطبة ومبللة ويصعب تناولها.
الزبادي
لا يحبذ تجميد الزبادي في الفريزر، حيث يتراكم الثلج على هذه المنتجات، وبعد إخراجها سيبدأ الثلج في الذوبان على هيئة سائل يغطي الزبادي، ما يؤثر على مذاقه، وبالتالي يصعب تناوله أو إضافته إلى الأطعمة والمشروبات.
الخضراوات والفواكه
الخضراوات والفاكهة لا يجب تجميدها في الفريزر؛ لأن المحتوى المائي للخضراوات مرتفع جدًا، وهذا يمكن أن يسبب تلفها وعدم صلاحيتها للاستخدام.
اترك تعليق