لا شك ان الفراولة من الفاكهة المحببة للكثيرين سواء الصغار او الكبار ، فهي لذيذة اذا تم تقديمها بأي شكل من الأشكال سواء طازجة او مجففة او عصير او مربى او غير ذلك.. ولكن السؤال هل لها فوائد على الصحة ام لا؟
أكدت دراسة حديثة ان للفراولة فوائد عديدة للصحة في مختلف الأعمار خاصة الفوائد المرتبطة بالوظائف الادراكية والقدرة المضادة للأكسدة.
ووفق سكاي نيوز عربية فقد أجملت الدراسة فوائد الفراولة كالتالي:
- تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، بالإضافة إلى توفير 100 في المئة من احتياجات فيتامين "سي" اليومية.
- مصدر للعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والبوليفينول.
- زيادة سرعة المعالجة المعرفية بنسبة 5.2 في المئة لدى المشاركون في الدراسة الذين استهلكوا حوالي 26 جراما من الفراولة أو حصتين يوميا.
- انخفاض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 في المئة.
- قفزت القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة بنسبة 10.2 في المئة
- انخفض محيط الخصر بنسبة 1.1 في المئة.
- ربطت تجارب سريرية سابقة بين استهلاك الفراولة والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والضار وانخفاض ضغط الدم.
اترك تعليق