من الممكن صنع كيكة محببة للأطفال وهى كيكة الكوكيز بالنوتيلا كنوع من التغير والتجديد ويمكنك تقديمه في الصباح مع المشروبات الساخنة أو في الليل كعشاء مختلف.
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني
2 بيضة
معلقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونص قطع شيكولاتة شيبس
برطمان نوتيلا
طريقة تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا:
- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة وأخلطيهم جيداً حتي تتجانس جميع المكونات.
- في وعاء قومي بوضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج باودر وأخلطيهم جيداً.
- قومي بإضافة الدقيق بالتدريج علي البيض مع الأستمرار في الخفق حتي تتجانس المكونات جميعاً ثم قومي بإضافة قطع الشيكولاتة وأخلطي العجين مرة أخري جيداً حتي تتماسك العجينة وتشبة عجين البسكويت.
- في صينية أدهنيها بالزبدة. وعليها رشة دقيق حتي لا تلتصق بها العجينة.
- قومي بوضع نصف الخليط في الصينية وساويها بالصينية ثم قومي بوضع طبقة من النوتيلا عليها ثم ضيفي باقي الخليط عليها.
- قومي بإدخال الصينية في الفرن علي الرف الأوسط علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة وحتي تنضج تماماً.
- أخرجي الكيك من الفرن بعد تمام النضج وزينيها بالشيكولاتة شيبس أو مارشميللو أو فارمسيه ملون وقدميها.
اترك تعليق