رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الملح يعرض للإصابة بالسكتة الدماغية 5 مرات
ترجمة: فاطمة سليمان
دراسة جديدة من مؤسسة القلب البريطانية أوصت تجنب استخدام الملح والتوابل حيث أكدت أن إضافة الملح إلى كل وجبات الطعام يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بما يزيد قليلا عن الخمس مرات .
وقال البروفيسور جيمس ليبر، من مؤسسة القلب البريطانية إن الدراسة بمثابة "تذكير صحي" .
وأوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة البالغين بعدم تناول أكثر من 6 جرام من الملح يوميًا، أي حوالي ملعقة صغيرة.
ومن يفضلون التوابل أكثر عرضة بنسبة 22% للمعاناة من عدم انتظام ضربات القلب من أولئك الذين لا يستخدمون البهارات أبدًا .
وقال خبراء مستقلون لصحيفة "ديلي ميل" إن الدراسة شددت على ضرورة قيام الناس بتقليل الملح في نظامهم الغذائي.
اترك تعليق