رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة لذيذة..طريقة عمل شوربة البروكلى بالجبن الشيدر
نقدم لك اليوم عزيزتى وصفة رائعة ولذيذة لشوربة البروكلى بالجبن الشيدر، قدميها على سفرتك وسوف تلاحظين إقبال كبير عليها نظراً لمذاقها الشهى وايضا كونها مليئة بالفائدة الغذائية.اليك الخطوات فى السطور التالية.
المقادير
-كوب من الدقيق
-بروكلى والكمية حسب الرغبة
-كوب من الحليب
-بصلة مبشورة
-كوب من الجبن الشيدر
- ملح
- فلفل أسود
-مرقة دجاج
- جزر قطع
طريقة التحضير
-اولا قومى بتشويح البصل على نار هادئة.
-ثم أضيفي الدقيق وعندما يتغير لونه الى الذهبى اضيفى مرق الدجاج والفلفل والملح وحرّكي الخليط جيداً.
-قومى باضافة البروكلي ومكعبات الجزر، واتركي الخليط على النار حوالى 15دقيقة.
-أضيفي الحليب ثم خففي النار، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي جبن الشيدر، واتركي القدر لدقيقة إضافية على النار حتى يذوب الجبن.
-اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بجبن الشيدر المبشور، ثم قدميها ساخنة.
اترك تعليق