رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سهلة التحضير..طريقة عمل كازا باستا
اذا كنت تبحثين عن وجبة سهلة وجديدة لتحضيرها على مائدة الطعام كوجبة سهلة ولذيذة للغداء ، اليك طريقة تحضير كازا باستا
المقادير
مكرونة
جبنة فيتا
فصين ثوم
بصلة تقطع شرائح
باذنجان شرائح
فلفل حار
زعتر
2 كوب ونص عصيرطماطم
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة من فلفل أسود
ريحان
جبن البارميزان المبشور جيدًا للتقديم
خطوات تحضير كازا باستا
بعد سلق المكرونة احتفظى بنصف كوب ماء مكرونة .
وفى طاسة شوحى البصل والثوم والباذنجان حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً.
اضيفة الفلفل وأوراق الزعتر ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى
يضعي الباساتا والسكر وماء المكرونة ويتبل بالملح والفلفل.
اتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يقلب وضعي أوراق الريحان.
للتقديم، ضعي الصلصة فوق المكرونة، ثم غطى بجبنة الفيتا والبارميزان وأوراق الريحان المتبقية
اترك تعليق