رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خبراء يحذرون من ٣ أخطاء عند طهى الفول وتناوله.. تجنبها
يعد الفول من أبرز الأطعمة الأساسية على مائدة الافطار ..فالغالبية من الأشخاص يحرصون على تناول طبق الفول فى الافطارحتى لا يشعرون بالجوع خلال اليوم.
ومن المعروف ان الفول يحتوى على البروتينات مما يجعله وجبة مفيدة للجسم.. ولكن الخبراء يحذرون من بعض العادات الخاطئة عند طهيه وتناوله والتى تقلل من فوائده وهى كالتالى:
أولا:عدم نقع الفول
ينصح خبراء التغذية بضرورة نقع الفول لفترة فى الماء قبل تدميسه وذلك للتقليل من تركيز المركبات التى يصعب على المعدة هضمها.
ثانيا: إضافة اللحوم المصنعة
ينصح خبراء التغذية بتجنب اضافة اللحوم المصنعة، مثل البسطرمة لأنها تكسبه نسبة عالية من الصوديوم.
ثالثا: الإفراط فى إضافة الزيت
يحذر خبراء التغذية من الإفراط فى اضافة الزيت الى الفول عند تناوله والذى يؤدى الى زيادة الكوليسترول والذى يضر بالقلب ويصيب بالسمنة.
اترك تعليق