رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لمرضى النقرس.. كيف يمكنك تناول اللحوم في العيد بأمان؟
يعرف عن مرضى النقرس أنهم من ذوي الأمراض المزمنة التي يجب أن يكون لها محاذير واحتياطات هامة جدا خلال اتباعهم للأنظمة الغذائية المناسبة لهم، وهنا مع مرضى النقرس نجد أن تناول اللحوم أخطر ما قد يواجهونه،
وتزداد الخطورة خلال عيد الأضحى المبارك، حيث يحذر الأطباء مريض النقرس من تناول اللحوم، بالرغم من احتوائها على عناصر غذائية عالية ، ولكن يمكن ببعض الحيل أن يتناول مريض النقرس على لحوم العيد بشكل آمن، وأشارت العديد من الدراسات والأبحاث، أنه قد يستطيع مريض النقرس تناول اللحوم مع الأخذ بالاعتبار إتخاذ بعض الاحتياطات التالية..
- يستطيع مريض النقرس تناول جميع أنواع اللحوم دون حذّر ، إلا لحم الضأن ، فيجب ألا تزيد القطعة عن 150 جراماً في اليوم.
- تجنب تناول الكبدة والكلاوي والقلب لأنها من أجزاء اللحوم التي تحتوي على حمض اليوريك بكمية كبيرة الأمر الذي يتسبب في الإصابة بآلام المفاصل كعرض للنقرس.
- الحرص على إزالة الدهون من اللحوم قبل وبعد طهيها.
- ضرورة شرب الماء بكميات كبيرة لأنها تعمل على الإقلال من حمض اليوريك في الجسم.
- الإكثار من تناول الخضروات والفاكهة بجانب اللحوم للشعور بالشبع السريع مما يؤدي إلى القدرة على الإقلال من تناولها.
- تظهر أعراض النقرس عند شرب العصائر المحلاة لأنها تزيد من نسبة حمض اليوريك في الجسم.
- تناول الأرز والمكرونة لأنهما يمنحان طاقة للجسم كتلك التي تمنحها اللحوم.
اترك تعليق