رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
استمتعى بطبق من شوربة الشوفان بالطماطم وحافظى على الدايت بتاعك
يعرف عن الشوفان أنه من الحبوب الغذائية الكاملة المفيدة جدا لجسم الإنسان وتمده بالعناصر الغذائية الهامة كما أنه من الأغذية التى تشعرنا بالشبع لفترات طويلة،
حيث يضم كميات ضخمة من الألياف الطبيعية التى تعمل على امتلاء المعدة بشكل كبير، كما أن الشوفان من الأكلات المغذية التى تدخل فى تحضير الكثير من الوصفات التى يفضل متابعى الدايت تناولها يوميًا.
مقادير طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم
1 كوب شوفان.
2 كوب ماء فاتر.
4 حبات طماطم مفرومين.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
1 حبة بصل مفروم فرمًا ناعمًا.
2 فص ثوم مفروم.
2 مكعب مرقة دجاج.
طريقة التحضير
1- نحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- نضع الزيت فى قدر عميق على نار متوسطة.
3- نضيف الشوفان ونقلبه جيدًا، كى يتحمص.
4- نحضر صحن واسع ونخلط فيه الطماطم والبصل والثوم المفروم والكزبرة الخضراء وكوب من الماء.
5- نضيف المكونات السابقة إلى مزيج الشوفان.
6- نسكب كوب الماء المتبقى فى الوعاء السابق، ثم نضع مرقة الدجاج.
7- نوطئ النار قليلًا، ثم نغطى القدر.
8- نسكب الشوربة فى أصحن التقديم الواسعة.
9- تُقدم شوربة الشوفان بالطماطم ساخنة بألف صحة.
اترك تعليق