لتجنب التصاق الطعام فى الاوانى الاستانلس ستيل ،اتبعى الخطوات التالية:
1- تجنّبي الإفراط في طهي الطعام عند استخدام الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل. حيث أن ترك الأطعمة فيها لفترة طويلة قد يتسبّب باحتراقها. وبالتالي ستلتصق بالآنية.
2- احرصي على مسح بقايا أي مادة دهنية متبقية بقطعة قماش أو منديل ورقي ومرّري القماشة أو المنديل المبلّل بالدهن على الحواف ثمّ ضعي المقلاة &Search=" target="_blank">مقلاة أو الآنية على الموقد حتى تسخن قليلاً.
3- استعملي المكوّنات وهي بدرجة حرارة الغرفة حيث قد يؤدي استخدام المكوّنات الباردة في الآنية المصنوعة من الستانلس ستيل إلى التصاقها بالآنية.
4- ادهني المقلاة &Search=" target="_blank">مقلاة أو الآنية المصنوعة من الستانلس ستيل بمادة دهنية بحسب المتاح لديكِ. سمن أو زيت أو زبدة. وذلك حتى تغطّي قاع المقلاة &Search=" target="_blank">مقلاة أو الآنية بالكامل.
5- قد تتسبّب الرواسب العالقة في قاع المقلاة &Search=" target="_blank">مقلاة أو الآنية المتّسخة والمصنوعة من الستانلس ستيل بالتصاق الطعام بالمقلاة &Search=" target="_blank">مقلاة أو الآنية.
6-أضيفي المكوّنات التي ترغبين بطبخها. كالبيض مثلاً بدون تقليب حتى تنضج.
اترك تعليق