يعد نظام الكيتو الغذائي النباتي طريقة رائعة للحصول على الكثير من الدهون الصحية والبروتينات والعناصر الغذائية دون تناول اللحوم.
تشبه حمية الكيتو النباتية حمية الكيتو التقليدية ،و لتبدأ في نظام كيتو الغذائي النباتي ، ستحتاج إلى التركيز على الأطعمة النباتية الكاملة مثل الخضروات الورقية والخضروات الصليبية والخضروات غير النشوية والمكسرات والبذور والدهون الصحية. سيضمن تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة حصولك على المزيج الصحيح من البروتينات والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأخرى
و فيما يلي بعض من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في نظام الكيتو الغذائي النباتي:
• الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية وقليلة الكربوهيدرات ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في نظام كيتو الغذائي النباتي.
• المكسرات والبذور: المكسرات والبذور مصدر كبير للدهون والبروتينات الصحية. جرب تناول وجبة خفيفة على اللوز والجوز وجوز المكاديميا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
• جوز الهند: يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الدهون والألياف الصحية ، مما يجعله إضافة رائعة لوجبات الكيتو النباتية. جرب استخدام زيت جوز الهند للطهي والخبز ، أو إضافة رقائق جوز الهند غير المحلاة إلى العصائر والسلطات
• الخضراوات غير النشوية: الخضروات غير النشوية غنية بالعناصر الغذائية وقليلة الكربوهيدرات. جرب إضافة السبانخ واللفت والبروكلي والقرنبيط والكوسا والفلفل الحلو والفطر إلى السلطات والمقلية.
• الدهون الصحية: تعتبر الدهون الصحية جزءًا مهمًا من نظام كيتو الغذائي النباتي. جرب إضافة زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو والدهون الصحية الأخرى إلى السلطات والأطباق المطبوخة
• الأطعمة المخمرة: تعتبر الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والمخللات عامة رائعة لإضافة النكهة والبروبيوتيك إلى وجباتك
• الفواكه منخفضة الكربوهيدرات: الفواكه منخفضة الكربوهيدرات مثل الفراولة والتوت تعتبر رائعة لإضافة الحلاوة إلى وجباتك.
اترك تعليق