رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة البرتقال الرومانية
تُعد سلطة البرتقال إحدى أطباق المقبلات السهلة والبسيطة.
المكونات
رأس خس روماني كبير.
3 حبات برتقال.
¾ كوب زيت نباتي.
¼ كوب خل.
¼ كوب بصل أخضر.
ملعقة كبيرة عسل.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات تحضير المكونات
- افرم البصل الأخضر ناعمًا.
- قطّع الخس إلى عدّة قطع صغيرة الحجم.
- قشّر البرتقال، وقطعه ناعمًا.
خطوات تحضير سلطة البرتقال
- أحضر وعاء صغيرة محكم الإغلاق.
- أضف الخل والزيت والملح والعسل والفلفل والبصل الأخضر.
- أغلق الوعاء، ورجّه بقوّة لتمتزج المكونات جيدًا.
- ضع الخس في وعاء كبير للتقديم، وأضف فوقه خليط الصلصة.
- قلبهم معًا، ثم أضف شرائح البرتقال، وقلبهم.
- تُقدّم سلطة البرتقال الرومانية باردةً، ويمكن تزيينها بالجوز حسب الرغبة.
اترك تعليق