رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
د. رضوي الباز خبيرة التغذية:
البرنامج الغذائي والثبات الانفعالي يفيدان طالب الثانوي العام
قالت د. رضوي الباز خبيرة التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية قسم الأغذية الخاصة ودكتورة الكيمياء الحيوية بجامعة القاهرة، إن البرنامج الغذائي للطالب شيء مهم جدا وضروري لمساعدته علي التركيز والتحصيل الدراسي.
وأكدت أهمية الهدوء والثبات الانفعالي وتهيئة الجو المناسب للطالب في فترة ما قبل الامتحانات، فالقلق والتوتر يقللان من نسب الذكاء الأكاديمي للطالب ويتعرض بسببهما لتشتت الانتباه ففترة ما قبل الامتحان هي أهم الفترات لأنها فترة التحصيل لكل ما تم خلال العام الدراسي من مجهود في المذاكرة والتدريبات العملية لذلك لابد من تخصيص برنامج غذائي للطلبة في فترة الامتحان.
أوضحت أنه يجب التركيز علي الأسماك كوجبة غذائية مرتين أو ثلاث خلال الأسبوع وعلي أولياء الأمور إعطاء أبنائهم مكسرات بمقدار حجم قبضة اليد يوميا وشرب مشروب "إكليل الجبل" حيث يتم إحضاره من العطار ويغلي في الماء ويشرب ساخنا أو دافئا ويفضل تحليته بالعسل وملعقة حليب فهذا المشروب يحفز الذاكرة ويساعد علي التحصيل الدراسي ويقوي الذاكرة لدي الطلاب.
أضافت أن سلطة الخضروات مهمة جدا ومفيدة ويجب أن تتكون من كل ما هو أحمر اللون من بنجر أو رمان أو فلفل أحمر أو بصل أحمر فكلها تحتوي علي مادة الأنسوسيانين وهي تنشط الدورة الدموية وتزيد تدفق الدم إلي الخلايا المخية وبالتالي نشاط في المخ وخلايا الذاكرة.
ونصحت بشرب المياه من 10 إلي 12 كوبا علي مدار اليوم من أجل رفع درجة الاستيعاب وتقوية الجهاز المناعي وزيادة التركيز في الخلايا المخية.
ومن ضمن الأمور المهمة أيضا البهارات والكركم ومادة الكريمين التي تنشط الجهاز المناعي والخلايا المخية وخلايا الذاكرة ورياضة المشي مهمة جدا من مرة إلي مرتين في الأسبوع لتجديد الدورة الدموية لرفع كفاءة التركيز والتحصيل الدراسي.
اترك تعليق