تعد تبولة السبانج من الاكلات الشهيرة فى سوريا يمكنك التمتع بمذاقها الرائع فى منزلك بخطوات سهلة وبالاضافة الى عناصرها الغذائية الهامة والتى تمنحك بشرة صافية نظراً لاحتوائها على مضادات الاكسدة ..اليك الطريقة فى السطور التالية
  كوب سبانخ مفرومة
1 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
2 حبة طماطم مكعبات صغيرة
2 حبة خيار مكعبات صغيرة
ربع كوب زيت زيتون
ثلث كوب برغل
عصير ليمونة
ملح
فلفل أسود مطحون
ماء
 
خطوات التحضير
ينقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يصفى من الماء، ويوضع جانباً.
في بولة متوسطة، نضع البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود، ونقلبه جيداً.
نضيف الخيار والطماطم والسبانخ والبرغل، ونخلطهم مع بعض.
نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلطم مرة أخرى حتى يتجانسوا.
نضع تبولة السبانخ في طبق التقديم، ونقدمها بارد
اترك تعليق