يعد الفول من الأطعمة التى يعتمد عليها الكثيرين فى السحور حتى ان البعض يعتبرونها أكلة رمضانية بامتياز ويبدعون فى تقديمها بطرق شهية المذاق.
وبالرغم من ذلك فان خبراء التغذية يحددون فئات يسبب لهم الفول الشعور بالتعب وبالتالى فانهم ممنوعون من تناوله.
وحدد الخبراء فئات من الأشخاص ممنوعين من تناول الفول وهم:
أولا: مرضى الحساسية من البقوليات
بالرغم من الفوائد الكبيرة للفول الا ان المرضى بالحساسية من البقوليات لابد ان يمتنعوا عن تناوله لانه يسبب لهم اعراض مرضية مزعجة مثل الاسهال واحمرار الجلد والحكة والغثيان.
ثانيا: مرضى القولون العصبي
فقد أكد الخبراء ان الفول يحتوى على نوع من البروتينات التى تهيج القولون والشعور بتقلصات وانتفاخ فى البطن وبالتالى لابد من تجنب تناوله خاصة فى السحور
ثالثا: مرضى الضغط المرتفع
ينصح الخبراء بتجنب مرضى الضغط المرتفع لتناول الفول المعلب لانه يحتوى على املاح تشكل خطرا عليهم.
اترك تعليق