رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- البنك المركزي يصدر تقرير الاستقرار المالي مارس 2025 (إنفوجراف)
- السوبر المصري.. ملعب ستاد آل نهيان يتحضن مباراة الزمالك ضد بيراميدز
- السوبر المصري.. موعد مباراة الزمالك ضد بيراميدز والقنوات الناقلة
- السوبر المصري.. موعد مباراة الزمالك ضد بيراميدز والقنوات الناقلة
- السوبر المصري.. موعد مباراة الزمالك ضد بيراميدز والقنوات الناقلة
صحية ولذيذة وشهية.. تعرف على طريقة عمل السبانخ بالبرغل الشامية
تعد السبانخ من الخضراوات المحببة لدى الكثيرين والتي تعرف جيدا بمدى فائدتها لصحة الانسان كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، وهنا سوف نقدم لكم طريقة جديدة لعمل السبانخ بوصفة شامية مشهورة وهي السبانخ بالبرغل..
مقادير السبانخ بالبرغل
2 كيلو جرام من السبانخ المفرومة.
كوب من البرغل الخشن.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
نصف ملعقة من الفليفلة الحمراء.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
6 أكواب من الماء أو أكثر قليلاً.
طريقة عمل السبانخ بالبرغل
في وعاء عميق نضع السبانخ المفرومة مع البرغل ثم نضيف إليه الماء ونرفعه على النار حتى ينضج البرغل.
في مقلاة نضع القليل من الزيت ثم الثوم المفروم والكزبرة الجافة ونحرك حتى يصفر، ثم نضيف الخليط إلى السبانخ بالبرغل.
نضيف الفليفلة الحمراء ثم الملح ونقلب كل المكونات.
نضعها في طبق التقديم وزينها بشرائح الليمون وشرائح الثوم وقطع الفلفل الأحمر.
نقدمها إلى جانب الأرز أو الخبز.
اترك تعليق