طريقة عمل عجة البطاطس فى الفرن بخطوات سهلة

تعد عجة البطاطس من اشهى الاكلات التى يحبها عشاق البطاطس بشتى انواعها، كما انها مناسبة لفطار صحى او عشاء عائلى خفيف

بطاطس محمرة
بابريكا

فلفل أخضر
بيض
بصل
طماطم
فلفل حار

سمنة
ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

بعد قلى البطاطس نتركها جانبا ثم نحضر وعاء ونضع البيض مع الملح والفلفل الأسود ونقلبيهم جيداً

ثم نضيف باقى المكونات من البصل والطماطم والفلفل الرومى والبابريكا

فى هذا الخليط نضع الخطوة والاخيرة وهى اضافة البطاطس المحمرة

صبى الخليط فى بايركس مدهون بالسمنة وادخليها الفرن حتى تمام النضج وبهذا تصبح عجة البطاطس جاهزة

طارق لطفى