أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم زيادة الكميات المطروحة من اللحوم السودانية المبردة في كافة المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية ومعارض وشوادر "أهلاً رمضان" بكميات ضخمة من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن والتي يتم ضخها لتلك المنافذ عبر المجزر الآلي بالبساتين التابع للشركة.

قال وزير التموين د. علي المصيلحي - في بيان - إن الاحتياطي الاستراتيجي من كافة السلع يكفي مدة تصل إلي 12 شهرًا. ويتم توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 165 جنيهًا للكيلو الواحد.

من جانبه.. أوضح العضو المنتدب الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن العميد محمود السعدني أنه يتم طرح متوسط يومي من 25 إلي 30 طنًا من اللحوم بالمنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية تتفاوت ما بين 70 إلي 80 طنًا/يوم. منوهًا إلي أنه يتم استلام تلك الكميات من خلال محجر توشكي الذي يسع لـ30 ألف رأس.

قال السعدني - خلال جولة التفقدية للمجزر الآلي في البساتين التابع للشركة: إن محجر توشكي يقوم باتباع أعلي مستويات الإجراءات البيطرية. حيث يتم الكشف علي الذبيحة قبل الذبح. والكشف البيطري عليها من خلال لجنة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة.

أضاف أنه يتم الكشف علي الذبيحة مرة ثانية بعد الذبح. ثم يتم نقلها من محجر توشكي في سيارات مبردة إلي المجزر الآلي في البساتين. ليتم الكشف عليها مرة ثالثة» للتأكد من خلوها من أي أمراض.

تابع أن محجر توشكي يوجد به حاليًا ما يقرب من 10 آلاف رأس ويتم استعاضة ما يتم ذبحه بشكل دوري. مؤكدًا أنه يتم الكشف البيطري علي الماشية في السودان وفي توشكي وبمجزر البساتين من خلال أطباء بيطريين» للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض.

لفت إلي أنه يتم شحن اللحوم السودانية المبردة من محجر توشكي إلي المجزر الآلي في البساتين بالقاهرة خلال 24 ساعة ويتم صرفها بشكل دوري لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وشوادر ومعارض "أهلا رمضان".

أوضح أنه يتم أيضًا طرح دواجن محلية وبرازيلية بسعر 65 جنيهًا للكيلو الواحد وهي أقل من السوق المحلية بنسبة 50%. وطبقا لتوجيهات القيادة السياسية لتوفير اللحوم والدواجن بكميات ضخمة لكافة المنافذ.

قال إنه طبقًا لتوجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية تم التعاقد علي 25 ألف طن من الدواجن المجمدة البرازيلية. مؤكدًا أن تلك الكميات سيتم استلامها خلال اسبوع قبل شهر رمضان والكميات تكفي شهر رمضان من خلال 1350 منفذًا تابعًا للشركة القابضة للصناعات الغذائية.

أضاف أنه تم أيضا التعاقد علي كميات تصل إلي 2000 طن من صدور وأوراك دواجن مجمدة برازيلية ستصل مع الرسالة الجديدة خلال اسبوع. موضحا أنه يتم طرح اللحوم والدواجن وفق احتياجات شركات المجمعات الاستهلاكية ويتم تغطية منافذ الشركة القابضة والتي تقل أسعارها عن السوق المحلية بنسبة 50%.

أشار إلي أن الاسماك متوفرة بكميات كبيرة في منافذ الشركة المصرية للحوم والدواجن بـ1350 مجمعًا استهلاكيًا. منوهًا بأن الأسماك الطازجة متوفرة ويتم ضخها يوميًا والاسماك المجمدة يوجد منها احتياطي يكفي مدة لا تقل 6 أشهر.

أكد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن الوزارة استعدت لموسم شهر رمضان مؤكداً ان الوزارة لديها أكثر من ألف منفذ علي مستوي المحافظات والعاصمة.

أكد الوزير أن المنافذ تقوم بطرح كميات من اللحوم والدواجن والخضراوات والمخبوزات والجبن والفول.. موضحاً انه تم تحديد أوقات العمل من الساعة الثامنة صباحاً حتي الساعة 12 ليلاً لتلبية احتياجات المواطنين.