رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الجيش الفلبيني يرفض دعوات ضباط متقاعدين للتدخل العسكري وإسقاط الرئيس
- التصريح بدفن ضحية انهيار عقار شارع القرنفل بالاسكندرية
- وزير البترول يبحث مع بتروناس الماليزية تعزيز الشراكة الاستراتيجية
- السكة الحديد تُسيّر الرحلة ال22 لقطارات العودة للأشقاء السودانيين
- خطيب المسجد الحرام : التوبة من أعظم أسباب التزكية للنفس
طريقة عمل فطيرة الطاسة بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم
اليك طريقة عمل الفطيرة بطريقة سهلة وغير مكلفة لكل عشاق الفطائر بكل انواعها ، كما انها سهلة التحضير اليك الخطوات فى السطور التالية .
مكونات فطيرة الطاسة :-
3 كوب من الدقيق
كوب من الحليب
2 ملعقة صغيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من السكر
رشة صغيرة من الملح
1/2كوب من الماء
1/2كوب جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير فطيرة الطاسة :-
ضعى الدقيق فى وعاء عميق، ثم البيكنج بودر ورشة الملح وقلبيها جيدا
ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلي على عجينة ملساء.
قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وقومي بتغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها وتشكيلها.
احضري النصف الأول من العجينة وقومي بفرد العجينة وبعد ذلك ضعي الجبنة الموتزاريلا وبعد ذلك افردي النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق النصف الأول وقومي بغلق العجينة من الأطراف.
احضري طاسة وضعي فيها قليل من الزيت وبعد ذلك ضعي فيها الفطيرة وضعيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وقومي بوضع العجينة على الجانب الأخر حتى تاخذ لون ذهبي جميل وبعد ذلك اخرجيها من الطاسة.
ضعي الفطيرة فى طبق التقديم وقومي بتقطيعها وهي ساخنة وقدميها بعد ذلك، وتستطيعي أن تضعي زيتون، أو فلفل ألوان، أو طماطم، أو بسطرمة حسب رغبتك وذوقك الخاص فهي لذيذة بجميع الحشوات المختلفة.
اترك تعليق