رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- قمة تحديد البطل.. الأهلي يسعى لمصالحة جماهير الليلة أمام الزمالك
- 9 أسئلة بالاجابات عن تفاضل الدالة لغات أوعى تفوتها للثانوية العامة
- لطلاب الشهادية الاعدادية.. 29 سؤالا بالاجابات لن يخرج عنها امتحان العلوم لغات
- محافظ المركزي ونظيره التركي يترأسان اجتماع المجموعة التشاورية
- الإمارات تحظر سفر مواطنيها إلى 3 دول وتطالبهم بالرحيل
طريقة عمل سلطة الكينوا مع الرمان
على الرغم من أن بذور الكينوا من الحبوب إلا أنها تتميز بمواصفات غذائية مفيدة للجسم، كما ينصح بها كثيراً في الأنظمة الغذائية الصحية ووجبات الريجيم، وذلك لانخفاض السعرات الحرارية بها.
تتميز الكينوا بأنها غنية بالبروتين والغلوتين، وباحتوائها على عناصر غذائية هامة كالحديد، الماغنيسيوم والكالسيوم وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، الكينوا من الوجبات سهلة التحضير ويمكنك تحضير منها العديد من الوجبات، مثل سلطة الكينوا مع الرمان.
مقادير سلطة الكينوا
400 جرام كينوا
100 جرام طماطم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
100 جرام فلفل ملوّن، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
1 كوب حبّات رمان
40 جرام زبيب
75 جرام جبن شيدر، مقطّعة إلى مكعبات
20 جرام من دبس الرمّان
50 جرام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة خلّ أحمر
4 جرام ملح
رشّة توابل مشكلة
رشّة كزبرة مجففة
طريقة سلطة الكينوا
- اسلقي الكينوا مع الماء المغلي والقليل من الملح وزيت الزيتون لمدّة 20 دقيقة
- اتركيها تبرد تماماً جانبًا.
- اخلطيها مع بقية الخضار ثم وزعي فوقها زيت الزيتون، الخلّ، عصير الليمون ودبس الرمّان
- تبلي السلطة بالملح والتوابل.
- زيّني السلطة بحبّات الرمّان والكزبرة.
اترك تعليق