رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير سلطة الفريكة
سلطة الفريكة من الاطباق الجانبية اللذيذة ،بجانب انها مفيدة ومهمة لمن يريد انقاص وزنة ،الطريقة فيما يلى:
المكونات:
1 كوب فريكة حوالى
2 كوب ونصف من مرق الخضار
كوب من الفستق المفروم والمقشر حوالى 30 جرامًا
نصف كوب من الزبيب
2 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم الطازج
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
مكونات الصلصة:
1 كوب زبادي يوناني عادي 3 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ليمون نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل سلطة الفريكة بصلصة الزبادي اليونانية تستغرق هذه السلطة حوالي 15 دقيقة ، لذا فهي سريعة التحضير. يمارس:
المكونات
الخطوة الثانية:
تحضير الصلصة
يمكن خلط مكونات الصلصة مع الزبادى اليوناني، والثوم وعصير الليمون والملح.
الخطوة الثالثة
جمع المكونات مع بعض، وخلط الفريكة الكطبوخة والمونات كلها، مع تقلبيها، وتقدم السلطة دافئة في طبق تقديم، أو على حسب الرغبة، مع خبز مقرمش أو توست بالثوم، لأكلة خفيفة وغنية وتقدم كسناك.
اترك تعليق