تحضير شوربة الدجاج بالنودلز

شوربة الدجاج بالنودلز من الشوربات العالمية اللذيذة وسهلة التحضير ، الخطوات فيما يلى:

المكونات:

4 كوب مرق دجاج، جاهز أو محضر في المنزل

¾ كوب مكعبات بصل

¾ كوب مكعبات كرفس

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

2 أونصة نودلز البيض المجففة، مطبوخة

½ ملعقة صغيرة أوراق طرخون طازجة مفرومة

2 ملعقة صغيرة أوراق بقدونس مفرومة

أنصاف ليمون، للتقديم

الطريقة والخطوات:

نغلي المزيج لمدّة دقيقتين في وعاء كبير مغطى على نار عالية.

_ نضيف البصل، الكرفس والثوم، ونخفف النار، ونترك القدر على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

_ نضيف النودلز ونطبخها لمدة 5 دقائق أخرى.

_ نرفع القدر عن النار، ثم نضيف الأعشاب، الملح والفلفل حسب المذاق.

_ نقدم شوربة الدجاج بالنودلز مع أنصاف الليمون، ونضيف له عصير الليمون حسب الرغبة.

طارق لطفى