رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اسباجيتى بكرات اللحم اللذيذة
هل تعشق اسرتك المكرونة لكنهم ملوا من الطرق التقليدية؟ اذا عليك بتجربة طبق الاسباجيتى بكرات اللحم من المطبخ الايطالي وفيما يلى طريقة تحضيره :
المكونات:
حبة فلفل أحمر منزوعة البذور
حبة بصل
نصف كيلو لحم بقري
نصف كيلو طماطم كرزية
نصف باقة ريحان مقطعة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
400 جرام مكرونة سباجيتي
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم قطعي الفلفل والبصل لقطع صغيرة وضعيها في الصينية، وزيدي الطماطم إليها، ثم تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود واضيفي كرات اللحم إليها.
ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والريحان على كرات اللحم ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تنضج كرات اللحم.
اغلي السباغيتي في الماء الساخن واتبعي التعليمات الموجودة على عبوتها، ثم اضيفي السباغيتي مع القليل من ماء غليانها إلى كرات اللحم، واخلطيها جيدًا وابرشي فوقها الجبنة وقدميها.
اترك تعليق