سهلة ولذيذة..طريقة عمل الكنافة النابلسية على المقلاة

نقدم لك اليوم الكنافة النابلسية الحلوى المفضله فى الدول العربية والشرق الاوسط ، بطريقة سهلة على المقلاة وبخطوات بسيطة فى السطور التالية.

المقادير
-نصف كيلو كنافة خشنة
- كوب من الجبنة النابلسية

-كوب ونصف من السمن
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة التحضير
1. فى وعاء عميق ضعى الكنافة ثم اضيفى السمن وقلبى جيداً.

2. ثم اضيفى نصف كمية عجينة الكنافة بمقلاة غير لاصقة على النار.

3. أضيفي الجبنة النابلسية فوق عجينة الكنافة ثم ضعي طبقة ثانية من عجينة الكنافة الخشنة فوق الجبنة ووزعيها بالتساوي.

4. غطي الكنافة بغطاء المقلاة حتى تتأكدي من إحمرارها من الأسفل.

5. اقلبي الكنافة على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها للأحمر.

6. وزعي الشيرة (القطر) على الكنافة بحسب الرغبة.

7. زيني بالفستق الحلبي.

طارق لطفى