رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- ناقوس خطر..علاقات وهمية بالذكاء الاصطناعي تهدد البيوت
- فى ذكرى ميلاده..من السويس لـ كازينو بديعه..قصة حياة إسماعيل ياسين
- فى ذكرى ميلاده..تعرف على أهم فى حياة إسماعيل ياسين فى السينما
- اشهر إفيهات وأفلام جمعت بين إسماعيل ياسين ورياض القصبجى
- فى ذكرى ميلاده..بين الفرح والحزن والموت.. قصة حياة إسماعيل ياسين
طريقة عمل السجق الشرقى على اصوله
اليك طريقة عمل السجق الشرقى كطعم المطاعم بخطوات بسيطة فى السطور التالية
المقادير
نصف كيلو سجق
3 فصوص ثوم مفرومين
رشة فلفل اسود
زيت
طماطم مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة
طريقة تحضير السجق
فى البداية قومى بتشويح السجق فى الزيت .
ثم اجعليه يبرد وقومى بتقطيعه قطع صغيرة
ثم قومى بتشويح الطماطم والبصل المقطع فى طاسة اخرى
ضعى البصل والثوم والفلفل الحار فى الزيت حتى يقتربون من اللون الذهبى
ثم ضيفى لهم قطع الطماطم وقلبى جيداً، ضيفى شرائح السجق إلى خليط وقلبى جيداً لمدة 10 دقائق
قدمى طبق السجق الشرقى بجانب بطاطس مقرمشة وبالهنا .
اترك تعليق