رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تخلص من حمض البوليك بالطعام
احيانا قد ينتج الجسم الكثير من حمض البوليك ويفضل فى التخلص منه ،ويسبب ذالك مشاكل صحية مختلفة ابرزها "النقرس"،هناك اطعمة يجب تجنبها فى حالة زيادة حمض البوليك ،واطعمة مفيدة يجب تناولها عند زيادة البوليك لنتعرف عليها فيما يلى:
هناك اطعمة يجب تجنبها
حمض اليوريك هو منتج نفايات للجسم. وبشكل أكثر تحديداً، فهو المنتج النهائي لإفراز جزيئيات تسمى الأحماض النووية والبيورينات. بشكل عام، يذوب معظم حمض البوليك الموجود في جسم الإنسان في الدم ويصل إلى الكلى ليتم التخلص منه في البول. لكن في بعض الحالات، ينتج الجسم الكثير من حمض اليوريك أو يفشل في التخلص منه بما يكفي. يمكن أن تسبب هذه الحالة اضطرابات صحية مختلفة، أبرزها الإصابة بداء النقرس.
الاطعمة التى يجب تجنبها:
1– التونة والأنشوجة والرنجة والماكريل والسردين والقريدس، إلخ.
2– اللحوم الحمراء على أنواعها، وكذلك الأحشاء مثل الكبد والقلب والمخ والكلى، وما إلى ذلك.
3– البازلاء والفاصوليا المجففة والبقوليات الغنية بالبروتين النباتى.
الأطعمة المفيدة في حال ارتفاع حمض اليوريك:
1– الشاي والقهوة.
2– الفواكه، وخصوصاً الكرز؛ كونه غنياً بالفلافونويدز، البرانثوسانيدين والأنثوسيانين، التي تعتبر من أبرز المواد المضادّة للتأكسد.
3– الخضروات.
4– البيض هو مصدر ممتاز للبروتين، في ظل الحدّ من تناول اللحوم والأسماك.
5– الخبز.
6– الحبوب، وخصوصاً العدس.
7– الأجبان ومنتجات الألبان بشكل عام.
8– الأغذية الغنية بالفيتامين سي C، الذي يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك.
9– زيت الزيتون: يلعب زيت الزيتون دوراً مهماً في تقليل نسبة حمض اليوريك، فقد وجد أن الزيتون وزيت الزيتون يحتويان على مواد مضادّة للالتهابات التي بإمكانها تخفيف هذه الحالة، ويمكن تناول زيت الزيتون عبر إضافته إلى السلطة، والأطباق اليومية المختلفة.
10– المكسرات: إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة، فبإمكانك تناول كمية من المكسرات، فهي مصدر طبيعي للدهون الصحية والبروتين، فتعوّض النقص الحاصل في اللحوم.
اترك تعليق