رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن "طعم لا يقاوم"
اليك طريقة عمل بطاطس جورمية بالجبن والدجاج يمكنك تقديمها لافراد اسرتك كوجبة غداء سريعة وسوف تنال اعجابهم نظراً لمذاقها الشهى.
المقادير
- مكعبات من صدور الدجاج
-4 حبات بطاطس " طوابع"
-كوب من الحليب
-كوب من الشيدر
-ربع علقة ثوم بودر
-معلقة زعتر
- فلفل رومي
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 اكواب
طريقة التحضير
قومى بتحمير البطاطس فى الزيت .
ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه، وأضيفي الفلفل الرومي، والبصل، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
ثم صفىيهم من الزيت وضعى الملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والثوم البودرة، وبودرة البصل، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء على نار متوسطة، ضعي الحليب، والدقيق، والجبن وحركي المزيج حتى يكثف.
في طبق التقديم، ضعي البطاطس وخليط الدجاج ومن ثم صلصة الجبن وزيني الطبق بالكاتشاب وقدميه.
اترك تعليق