خطوات لصنع كيك ناجح بالفاكهة المجففة

الفاكهة المجففة والمكسرات تجعل الكيك شهى ومختلف ولكن تواجهنا مشكلة التكتل فى القاع ،لمنع تلك المشكلة اتبع الخطوات التالية:

المطلوب:

1. دقيق.

2. الفاكهة المجففة.

3. المكسرات.

الطريقة الأولى "غطي الزبيب والزبيب بالدقيق":

1. نخل الدقيق في وعاء مسطح.

2. لف المشمش والزبيب في الدقيق حتى يغطى بالكامل.

3. أضيفي الخليط إلى خليط الكيك حسب الرغبة.

الطريقة الثانية " التسخين":

1. صب الدقيق في طبق ضحل.

2. المكسرات الدافئة والفاكهة.

3. غطي المكسرات والفواكه بالطحين.

4. أضيفي الخليط إلى خليط الكيك حسب الرغبة.

طارق لطفى