رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لوجبة غداء شهية..اليك طريقة عمل كباب الدجاج
اليك طريقة عمل كباب الدجاج بطعم لا يقاوم، يمكنك تحضيرها مثل المطاعم بهذة الخلطة
صدر دجاج
بصل مبشور
باربيكيا
بهارات فراخ
بقدونيس
بقدونس
معلقة زنجبيل مبشور
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة ونصف
سمن ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نضع صدور الدجاج فى الكبه ثم نضعها فى وعاء و نضيف اليها ، البقدونس، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، الفلفل الاسود والملح.
نضيف السمن ونستمر بالعجن حتى يتشرب الخليط السمن.
نشكل الكباب في اسياخ الشوي ونشويها على الفحم مع تقليبها من الجهتين حتى ينضج تماماً.
اترك تعليق