رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
تعرف على اهمية تناول الكرفس
للكرفس فوائد عديدة لجسم الانسان لا حصر لها نذكر منها:
1-يعتبر الكرفس، من أنواع الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يتناوله الكثيرون كبديل عن الأطعمة عند اتباع الحميات الغذائية.
2– يحتوي الكرفس على نسبة 95% ماء. أما ما تبقى فهو عبارة عن الألياف والسكر وكميات ضئيلة من البروتين والدهون.
3– يوفر مزيجاً قوياً من مضادات الأكسدة لاحتوائه على مركبات مثل حمض الكافيك واللوتولين وحمض الفيروليك وغيرها”.
4– أحد المصادر الرئيسية لـ”اللوتولين” ومركبات “الفلافونويد” الأخرى التي توفر حماية قوية ومضادات أكسدة للمساعدة في تهدئة الالتهاب، وخفض نسبة الدهون الضارة في الدم، وتخفيف نسبة السكر في الدم.
5– يكافح مرض السرطان ويساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويعزز محاربة فرط شحوم الدم. بالإضافة إلى أنه مكافح قوي جداً للالتهابات.
اترك تعليق