رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة تحضير سلطة الكينوا
سلطة الكينوا غنية بالبروتينات ومفيدة للصحة واثناء اتباع الانظمة الغذائية الصحية،فيما يلى طريقة تحضيرها:
المقادير:
400 غرام كينوا
1 كوب حبّات رمان
100 غرام فليفلة ملوّنة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
100 غرام طماطم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
40 غرام زبيب
75 غرام جبن شيدر، مقطّعة إلى مكعبات
20 غرام من دبس الرمّان
50 غرام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة خلّ أحمر
4 غرام ملح
رشّة توابل مشكلة
رشّة كزبرة مجففة
الطريقة:
اسلقي الكينوا مع الماء المغلي والقليل من الملح وزيت الزيتون لمدّة 20 دقيقة
اتركيها تبرد تماماً جانبًا.
اخلطيها مع بقية الخضار ثم وزعي فوقها زيت الزيتون، الخلّ، عصير الليمون ودبس الرمّان
تبلي السلطة بالملح والتوابل.
زيّني السلطة بحبّات الرمّان والكزبرة.
اترك تعليق