رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير سمك فيليه مقلي في الطاسة
طريقة سهلة لتحضير السمك الفيلية المقلي ،فيما يلى:
المقادير:
1 كيلو سمك فيليه
1 ملعقة ملح
2 ملعقة زيت نباتي
3 ملاعق عصير ليمون
1 بصلة مبشورة
6 فص ثوم مفروم
الطريقة:
قطّعي السمك إلى قطع متوسطة ثم تبّليه بالملح، عصير الليمون، الثوم، والبصل المبشور واتركيه في التتبيله لمدة ساعة.
قلّي السمك في الطاسة التيفال على الوجهين مع قليل من الزيت حتى ينضج من الداخل ثم قدّميه ساخناً.
اترك تعليق