رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تعرف على الطريقة الصحيحة لتنظيف كبدة الدجاج
كبدة الدجاج ليست كباقة اجزاء الفرخة ،فى تحتاج لتنظيف اكثر لازالة كتل الدم الصغيرة المتجمدة،فيما يلى كيفية تنظيفها:
1-تقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة لإزالة الدم
2- نقع الكبدة في مزيج من عصير الليمون الحامض، الخلّ والملح لنصف ساعة، قبل غسلها لتصبح جاهزة للطبخ.
اترك تعليق