رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- محمد إسماعيل: المنافسة داخل الزمالك ليست سهلة وسعيد بدعم الجماهير
- الانتهاء من تطوير محور محمد بن زايد لربط القاهرة بالعاصمة
- تعاون مصري إسباني لتعزيز الشراكة الاقتصادية
- بروتوكول تعاون بين معهد الخدمة الاجتماعية ومديرية شباب كفر الشيخ
- مدرب الزمالك عقب الفوز على الإسماعيلي: اليوم سنحتفل وغداً نستعد للجونة
دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الايطالية
اليك طريقة تحضير دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الايطالية والتى تنال اعجاب جميع افراد اسرتك لوجبة شهية ولذيدة واليك الخطوات
المقادير
- دجاجة
-3فصوص ثوم مفروم
-كوب من الكريمة
- مرق دجاج : نصف كوب
- النشاء : نصف كوب
- جبن البارميزان : نصف كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : نصف كوب
- الفطر : نصف كوب
طريقة التحضير
في وعاءعميق ، ضعى الدجاج وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والنشا.
قلبي المكونات جيداً ثم اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
في قدر على النار بحرارة متوسطة، أضيفي 2 ملعقة كبيرة زبدة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه بني.
ارفعي الدجاج من القدر.
أضيفي باقي الزبدة واتركيها حتى تذوب وأضيفي الثوم والفطر، وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي المرق والبارميزان والكريمة، وقلبي الخليط حتى يغلي.
رصي الدجاج في صينية الفرن ثم صبي الخليط فوقه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة.
اترك تعليق