الفاهيتا من الاكلات الجميلة ،والخفيفة المناسبة فى الانظمة الغذائية المختلفة وفيما يلى طريقة تحضيرها:
– المقادير:
–ربع ملعقة صغيرة قرفة
– حبة فلفل أحمر شرائح طولية
– حبة كبيرة بصل شرائح
– 4 صدور دجاج منزوع الجلد
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 حبة فلفل أخضر شرائح طولية
– 1ملعقة صغيرة ملح
– 1/4ملعقة صغيرة بابريكا
– 1 حبة فلفل أصفر شرائح طولية
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– طريقة التحضير:
1- تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.
2- تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والقرفة البابريكا، وتدعك بها جيداً.
3- تترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
5- يضاف البصل، ويقلب جيداً حتى يذبل.
6- يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، ويقلب جيداً حتى يتشوح.
7- يضاف الدجاج، ويقلب جيداً حتى يتجانس.
8- تخفف النار، وتترك لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.
9- ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.
اترك تعليق