اومليت المشروم جنبه سلطة الخضار فطار غني بالبروتين والالياف

تعد وجبة اومليت المشروم بالجبن، فطار صحى غني بالبروتين والالياف كما تتمتع بمذاق رائع ، اليك طريقة تحضيرة فى السطور التالية

5بيضات

ربع كوب من المشروم

معلقة فلفل اسود

ربع كوب طماطم مفرومة

ربع كوب جبنه شيدر

فلفل اخضر حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. ضعى فى طاسة معلقة زبدة، ثم اخفقى البيض وقلبى جيداً

2-شوحى المشروم مع الطماطم فى مقلاة اخرى ورشحى الملح والفلفل الاخضر والاسود

3. أضيفي خليط البيض إلى الخضار واتركيه ليستوي ثم أقلبيه لتحمير الجانب الآخر.

4. أضيفي الجبنة المبشورة واتركيه لمدة ثواني على النار حتى تسيح الجبنة وقدميه فوراً إلى جانب الخبز المحمص.

طارق لطفى