طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبنة

– المكوّنات:
– بطاطس: 6
– زبدة: مذوبة 4 ملاعق كبيرة
– ملح: رشة
– فلفل أبيض: رشة
– فلفل أسود: رشة
– جبن موزاريلا: مبشور كوب

– طريقة التحضير:
1- أسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي ثم اتركي الحبات جانباً حتى تبرد.
2- إهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم، زيدي الزبدة ثم قلبي المكونات حتى تحصلي على تتداخل
3- نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتجانس.
4- وزعي البطاطس في كاسات، انثري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي كاسات البطاطس في الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تتحمر قبل التقديم.