رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دجاج دايت بالزبادي
– المقادير:
– 1 كوب زبادى
– 2 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 فص ثوم، مطحون
– 1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
– 4صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد
– طريقة تحضير تتبيلة دجاج دايت بالزبادي:
1- إخلطى الزبادى والكمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة فى وعاء صغير.
2- ضعى صدور الدجاج فى طبق زجاجى. أضيفى خليط الزبادى فوق الدجاج وغطيه جيداً.
3- غطى الطبق، وإتركيه ليتشرب التتبيلة فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
4- ضعى الدجاج فى صينية خبز بايركس، أضيفى بعض من مزيج الزبادى فوق الدجاج.
5- إخبزى الدجاج فى فرن بحرارة 200 درجة مئوية وإتركيه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 70 درجة مئوية.
اترك تعليق