رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة
تُعد شوربة السبانخ بالكريمة لذيذة وسهلة، تعرفي على طريقة تحضيرها بالتفصيل:
المقادير لتحضير شوربة السبانخ بالكريمة
المكونات
450 جرام سبانخ مفروم مجمد ومذاب.
3 أكواب كريمة طبخ سائلة.
2 كوب ماء.
½ كوب بصل مفروم.
¼ كوب زبدة.
¼ كوب دقيق.
4 ملاعق صغيرة مرق دجاج.
مكونات البهارات
ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
رشة فلفل أسود.
الخطوات لتحضير شوربة السبانخ بالكريمة
- أحضر قدر كبير الحجم، وأضف السبانخ والماء والمرق والبصل والثوم.
- ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة.
- اغلِ المزيج، ثم اخفض درجة الحرارة، واتركه على النار لينضج البصل.
- قم بإذابة الزبدة في قدر صغير، واخفقها مع الدقيق ليتجانسا تمامًا مدّة دقيقتين.
- أضف الكريمة ببطء، واستمر في المزج.
- أسكب خليط الكريمة والدقيق والزبدة فوق القدر، واتركه على النار ليتماسك لمدّة 10 دقائق.
- أضف الملح والفلفل، وقلّب الشوربة، ثم ارفعها عن النار.
- قدّم شوربة السبانخ بالكريمة ساخنة، وتناولها بجانب الخبز أو الخبز المحمّص.
اترك تعليق