رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- انهيارات تهزعالم التيك توك .. تفاصيل الحلقة الثانية من " الوكيل"
- عمرو محمود ياسين: مصر بلد الفن والحضارة وأصبحنا لقمة مستباحة
- الموقع الرئاسي ينشر فيديو مشاركة الرئيس السيسي بالقمة الاستثنائية لرؤساء دول وحكومات «البريكس»
- وزير الاستثماريلتقى المفوض الأوروبي لبحث تطور العلاقات التجارية
- وزير الخارجية ونظيره السعودي يعربان عن رفضهما الجرائم الاسرائيلية ضد الشعب الفلسطيني
اهمية الخضروات الملونة لخسارة الوزن
وفقاً لدراسة أجريت ونشرت في Nutrients، فقد تساعد الخضروات الغنية بالكاروتينويد في تقليل الدهون المتراكمة حول المعدة. فقد درس الباحثون على وجه التحديد الرجال اليابانيين الذين يعانون من السمنة المفرطة، الذين تناولوا المشروبات التي تحتوي على الكاروتينات. ووجدوا أنه بمرور الوقت، انخفضت مستويات الإجهاد التأكسدي والدهون الحشوية. ويشير WebMD إلى أن الدهون الحشوية (دهون البطن)، التي تلتف حول أعضائك، من المرجح أن تؤدي إلى حالات صحية خطيرة، مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم أكثر من أي نوع آخر من الدهون.
فوائد صحية
1 - تقاوم الأطعمة الغنية بالكاروتينات الالتهابات، لأنها ممتلئة بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. الكاروتينات هي أصباغ قابلة للذوبان في الدهون توجد في الخضروات ذات اللون الأحمر والأصفر والبرتقالي، مثل الجزر والطماطم الشتوية والقرع والخضروات الورقية. إنها تدعم صحة العين وصحة القلب والأوعية الدموية بينما تساعد جهاز المناعة لديك، وتعافي العضلات، وصحة العظام.
2 - الأطعمة ذات اللون الأخضر، مثل الخضروات الصليبية، تدعم صحة القلب وتقلل من فرص الإصابة بالسرطان. تقول اختصاصية التغذية كريستين م. «تدعم الأطعمة ذات اللون الأزرق والبنفسجي صحة الدماغ ووظائفه». ينبع اللون البنفسجي الزاهي الموجود في العديد من الأطعمة من كميات عالية من الأنثوسيانين، وهو مادة بوليفينول تحارب السمنة والأمراض الأخرى. ومع ذلك، فهذه ليست الطريقة الوحيدة التي يؤثر بها لون طعامك في صحتك.
3 - تؤثر اختيارات الطعام في عادات الأكل الضرورية لفقدان الوزن. فقد أشارت الأبحاث السابقة إلى أن لون الطعام يمكن أن يؤثر في ميلك للأكل، حيث إن اللون الأحمر محسن للشهية، والبنفسجي يعمل كمثبط للشهية.
اترك تعليق