لوجبة غداء..طريقة تحضير فاصوليا حمراء مع أرز

في قدر على نار متوسطة، نضع الفاصوليا ونغمرها بالماء المغلي. نسلقها لـ60-80 دقيقة حتى تنضج.

في قدر على نار متوسطة، نسخّن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتي يذبل.

نضيف الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والقرفة. نضيف الفاصوليا ومعجون الطماطم. نغطي القدر ونطبخ المكونات لـ30 دقيقة حتى تكثف الصلصة.

في قدر على نار متوسطة، نضع كوبين من الماء. عند الغليان، نضيف الملح والأرز. نخفف الناو ونغطي القدر. نسلق الأرز لـ15 دقيقة حتى ينضج.

طارق لطفى