رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز
سلطة الذرة بالمايونيز
المكونات
430 جرام ذرة معلبة، مصفاة من الماء.
⅓ كوب مايونيز.
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
¼ ملعقة صغيرة شبت.
الخطوات
صفِّ الذرة من الماء، وافرم الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
أحضر وعاء، وأضف الشبت والطماطم والذرة والبصل والمايونيز.
اخلط المكونات معًا جيدًا، وضعها في الثلاجة.
قدّم سلطة الذرة بالمايونيز باردة أو مباشرةً بعد الانتهاء من تحضيرها.
سلطة الذرة بالمايونيز واللبن
المكونات
900 جرام ذرة مجمدة.
كوب فليفلة حمراء.
كوب بصل.
½ كوب لبن.
½ كوب مايونيز.
قرن فلفل هالابينو منزوع البذور.
مكونات البهارات
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
¼ ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة.
الخطوات
أذب الذرة المجمدة تحت الماء.
قطّع البصل والفليفلة والفلفل إلى مكعبات صغيرة.
امزج الفليفلة والبصل والهالابينو والذرة في وعاء كبير الحجم.
أحضر وعاء آخر، واخفق اللبن والمايونيز والملح والفلفل والثوم.
أضف خليط المايونيز لوعاء الذرة، وامزجهم معًا جيدًا.
أضف الكزبرة، واخلطها مع باقي المكونات.
ضع سلطة الذرة بالمايونيز في الثلاجة، وقدّمها باردة.
اترك تعليق