رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- إنفانتبنو يهنئ بيراميدز بالفوز علي أوكلاند في كأس إنتركونتيننتال
- مستشار رئيس الجمهورية بالشرقية: القيادة السياسية تدعم جهودالتنمية
- حقيقة إقالة أموريم بعد ثلاثية السيتي.. مانشستر يونايتد يحسم الأمر
- التوأم يتواصلان مع نبيه لتحفيز منتخب الشباب قبل بطولة كأس العالم
- محافظ بني سويف يلتقي أهالي قرية الزيتون فى جولته بمركز ناصر
بطعم كريمى .. أسهل طريقة لعمل "العاشوراء"
يحتفل المصريين هذه الأيام ببدايات السنة الهجرية ويوم عاشوراء الذى يوافق العاشر من شهر محرم.
ومن مظاهر الاحتفال به الحرص على عمل حلوى "العاشوراء" والتى يمكن اعدادها بعدة طرق نقدم لك منها طريقة سهلة ولذيذة كالتالى:
- احضرى ربع كيلو من القمح واغسليه وانقعيه 3 ساعات
- ضعيه على النار بعد تغطيته بالماء لمدة 10 دقائق
- ضعى غطاء الاناء عليه واتركيه يكمل النضج على سخونيته لمدة ساعتين.
- قومى بخلط جزء منه فى الخلاط اليدوى
- أضيفى لتر الا ربع من اللبن وكوب الا ربع من السكر وملعقتين كريم شانتيه وملعقة فانيليا ونصف علبة قشطة وقلبيهم وضعيهم على النار.
- اخلطى ملعقة ونصف نشا فى بعض اللبن واضيفيهم للخليط مع التقليب على نار هادئة.
- بعد ان تتماسك المكونات اغلقى النار
- صبى الخليط فى أطباق او كاسات التقديم
- زينيها بجوز الهند والزبيب والفسدق
اترك تعليق