رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحمل أكبر فاكهة في العالم.. من النباتات التى يتبع جنس الخبزية من الفصيلة التوتية
قال الدكتور ربيع مصطفى وكيل وزارة الزراعة بالفيوم، إن فاكهة جاك فروت أو الكاكايا أو الجاكا أو الجاكية أو الجاكويرا أو خبزية متغايرة الاوراق (الاسم العلمي: Artocarpus heterophyllus) و هي أكبر شجرة تحمل فاكهة في العالم، يصل وزنها إلى 36 كيلوغرام، و ضمن أنواع النباتات التى يتبع جنس الخبزية من الفصيلة التوتية.
وأوضح وكيل وزارة الزراعة أن أشجار الجاك فروت هي نباتات استوائية دائمة الخضرة لها مظلة كثيفة وجذع شجرة قصير يبلغ قطره من 12 إلى 31 بوصة تقريبًا، ويبلغ طول شجرة الكاكايا من 33 إلى 66 قدمًا ولها لحاء أحمر. وجذور الشجرة ضحلة ومدعومة، أوراق الكاكايا الخضراء الداكنة سميكة ولامعة وطولها من 6 إلى 8 بوصات.وتعد شجرة الجاك فروت من اكبراشجار فى العالم .
مشيراً انها ثمرة ضخمة، شوكية وبيضاوية يعتقد أنها كانت أول شجرة نامية في الغابات الهندية المطيرة. أكبر إنتاجها يحدث في المناخ الاستوائي أو القريب من الاستوائي. لون الثمرة من الخارج أخضر أو أصفر عندما تنضج، والداخل يتألف من بصيلة صفراء صالحة للأكل. نكهتها تشبه خليط من الموز والمانجو والاناناس داخلها بذور ناعمة، بيضاوية، لونها بني خفيف. حتى البذور هي من أفضل أجزاء الثمرة
اترك تعليق