رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
جمبري بالثوم والكزبرة بطعم لذيذ
لعشاق الماكولات البحرية وخاصة الجمبرى اليك طريقة تحضيرة بالكزبرة والثوم بطعم شهى لا يقاوم ، المكونات فى السطور التالية
نصف كيلو جمبرى
3فصوص ثوم
معلقة بودرة البصل
معلقة كزبرة وكمون
- زيت الزيتون
- عصير الليمون : 1 حبة
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
بعد تتبيل الجمبرى بالبهارات قومى بوضع الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة على النار،
ثم أضيفي الجمبري والثوم المهروس وقلبيه مع الجمبري حتى تتأكدي من النضوج.
صبي عصير الليمون، وأضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وقلبي كل المكونات حتى تتجانس، ويبدأ عصير الليمون ينشف قليلاً.
انقلي الجمبري لطبق التقديم وقدميه ساخناً أو دافئاً بحسب الرغبة.
اترك تعليق