رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
من المطبخ المغربى..طريقة عمل صينية السمك
السمك من الاكلات المحببة للصغار والكبار .. ولكن التنويع فى طريقة تقديمها مطلوب حتى لا يمل احد منه.
لذا نقدم لك طريقة عمل صينية السمك على الطريقة المغربية كالتالى:
- جهزى تتبيلة السمك التى تتكون من بصلة مبشورة ومعلقة خل واخرى عصير ليمون واخرى كمون وملح
- تبلى السمك من الداخل والخارج بهذه التتبيلة
- ضعى السمك فى صينية مدهونة وضعى حوله حلقات من البطاطس وضعى عليه ورق لورا وزيتون اسود مخلى وملعقتين من زيت الزيتون وملعقة عصير ليمون
- ضعيها بالفرن حتى تنضج
اترك تعليق