رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عشان العيد قرب..طريقة عمل رأس الخروف في الفرن
طبخ رأس الخروف من الأطباق المحببة فى ايام عيد الاضحى، فهناك من يأكلها مسلوقة او مشوية ..واليوم سوف نقدمها محمرة فى الفرن بطريقة سهلة وبسيطة واليك الطريقة
مكونات
رأس خروف
4 فصوص ثوم
معلقة فلفل اسود
رشة كمون مطحون
بقدونس المفروم
خطوات عمل راس خروف فى الفرن
نقطع رأس لحم الخروف إلى قطع
يضاف الثوم المسحوق والبقدونس المفروم
أضف الفلفل المطحون والكمون
اخلطي كل شيء جيدًا ، وضعيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات لينقع جيدًا
يضاف الزيتون والمرق من ماء الطهي
ضعها في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة ؛ تحقق من وقت لآخر ، إذا لم يكن اللحم طريًا بعد ، قم بالخبز لوقت إضافي
قدمي هذا الطبق اللذيذ مع البطاطس المقلية أو الأرز أو حتى مع سلطة لذيذة
اترك تعليق