رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بان كيك الشوفان بدون عجين بوصفات سهلة وسريعة
يدخل الشوفان فى العديد من المعجنات لما يحتوية من فوائد لصحة الجسم ، يمكن اضافته مع الفواكة ويقدم لأطفالك كيك مفيد ولذيذ وبسعرارات حرارية قليلة.
مكونات كيك الشوفان
فواكه متنوعة ومختلفة..
ملعقة دبس التمر.
٣ اكواب وربع لبن.
أربعة ملاعق كبار زيت نباتي.
اثنان بيضة.
نصف ملعقة ملح صغيرة.
ملعقة فانيليا سائلة صغيرة.
ثلاثة ملاعق سكر كبار.
اثنان كوب من الدقيق.
بيكنج باودر.
طريقة تحضير كيك الشوفان
تقوم أول شيء بوضع اللبن مع البيض والفانيليا والزيت في إناء يكون عميق.
تخلط كل المكونات من خلال استخدام مضرب كهربائي يعتبر مثل المضرب اليدوي.
تترك الخليط جانباً.
تضع الشوفان مع الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء يكون عميق وتقوم بتحريك المكونات بشكل جيد.
تضيف كل خليط اللبن إلى خليط الدقيق وتبدأ في تحريك المكونات إلى أن تتجانس تماماً.
يجب أن تراعي عدم تقليب الخليط كثيراً.
تترك العجينة لكي ترتاح لمدة لا تقل عن خمسة دقائق.
تستخدم مقلاة تكون مسطحة قاعدتها سميكة وتمسحها من خلال استخدام كمية قليلة من الزيت.
تسخن المقلاة وتكون النار متوسطة، ثم تصب نصف كوب من الخليط فوق المقلاة حتى يكون شكله مثل الدائرة أو القرص.
اترك تعليق