رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الـ"سي فود" مش طعم حلو وبس.. فوائد عظيمة لتناول الأسماك والمأكولات البحرية
يعشق الكثيرون أكل السمك والمأكولات البحرية بشكل منا، وفي الغالب نجد ان معظمهم يعشقون تناولها لتمتعها بطعم لذيذ وشهي فقط لا اكثر، ولكن لو علم أحدهم ما في أكل السمك من فائدة عظيمة للجسم لكان لهم في تناوله شأن آخر،
حيث كشفت دراسات علمية مختلفة ان تناول السمك يساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، ويحسن من الصحة القلبية ويعمل على خفض الإصابة بالالتهابات، في حين ربطت دراسات اخرى بين الاوميغا 3 وتحسين الصحة العقلية والنظر.
حاليًا، اشارت هذه الدراسة ان تناول السمك وبالاخص الغني باوميغا 3 يقلل من خطر الوفاة المبكرة ويعزز من صحة الإنسان.
وتمكن الباحثون من التوصل إلى هذه النتيجة من خلال استهداف 240,729 رجلًا و180,580 إمراة لمدة 16 عامًا، ووجدوا ان 54,230 رجلا و30,882 إمراة قد توفوا خلال الدراسة.
وافاد الباحثون ان المشتركين الرجال الذين تناولوا السمك بانتظام انخفض لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة 9% تقريبًا، إضافة إلى:
انخفاض حوالي 10% بالوفاة نتيجة امراض القلب.
انخفاض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 6%
انخفاض خطر الوفاة نتيجة الإصابة بالالتهاب الرئوي بنسبة 20%
انخفاض خطر الوفاة بامراض الكبد بنسبة 37%.
اما بالنسبة للنساء، فكانت النتائج كالتالي:
انخفاض خطر الوفاة بامراض القلب بنسبة 10%
انخفاض خطر الوفاة بالزهايمر بنسبة 38%
واكد الباحثون انه وللتمتع بفوائد تناول السمك يجب عدم طهيه بطريقة القلي.
اترك تعليق